Chân dung Julia Child từ những năm sống ở Pháp, cuốn “Mastering the Art of French Cooking”, đến chương trình The French Chef đã “phổ cập” ẩm thực Pháp cho khán giả Mỹ. Phim đan xen tư liệu hiếm, phỏng vấn và tái hiện công thức bếp núc, khắc họa một biểu tượng truyền hình vừa hóm hỉnh vừa kiên định, góp phần thay đổi cách người Mỹ nấu ăn – ăn uống – và nhìn ẩm thực.