Thỏ Phục Sinh - Hop kể về E.B, cậu con trai tuổi teen của chú thỏ Phục sinh. Vào một đêm khi nhận được chỉ thị kế thừa công việc của cha, thỏ E.B đã trốn đến Hollywood để theo đuổi ước mơ trở thành một tay trống. Khi đến đó, E.B gặp Fred - một anh chàng vừa bị sa thải và đang quyết tâm cứu lấy mạng sống của mình. Trên Đảo Phục Sinh, một chú gà quá khổ tên là Carlos coi sự biến mất của E.B là cơ hội tốt để tiến hành một cuộc đảo chính. Cuối cùng, Fred và E.B là niềm hy vọng duy nhất của chú thỏ Phục sinh, và cả hai lên đường trở lại Đảo Phục sinh, tham gia vào một trận chiến anh hùng để cứu lấy kỳ nghỉ yêu thích của hàng triệu người.